Категория-Белки — биохимия
Материал из Новая медицинская энциклопедии
Страницы в категории «Белки — биохимия»
Показаны 24 страницы из 24, находящихся в данной категории.
- Протеин
- Функции белков
- Первичная структура белка
- Вторичная структура белка
- Третичная структура белка
- Четвертичная структура белка
- Физико-химические свойства белков
- Денатурация, высаливание и осаждение белков
- Растворы белков — коллоидные растворы
- Классификация белков
- Простые белки
- Лиганды сложных белков
- Нуклеопротеины
- Фосфопротеины
- Металлопротеины
- Липопротеины
- Гликопротеины и протеогликаны (мукополисахариды)
- Хромопротеины
- Количество белка в пище необходимо просчитывать
- Что значит полноценный белок?
- Переваривание белков в желудке
- Расщепление белков в тонком кишечнике
- Особенности переваривания белков у детей
- Нарушения переваривания белков