Цистеин
Материал из Новая медицинская энциклопедии
Цистеин является чрезвычайно важной аминокислотой в связи с тем, что это единственный источник органической серы для клеток организма.
Пути метаболизма цистеина
В результате реакций метаболизма эта сера переходит в состав других серусодержащих веществ — фосфоаденозинфосфосерная кислота (ФАФС), коэнзим А, глутатион, сульфированные производные углеводов (хондроитинсульфат, кератансульфат, дерматансульфат) или выводится почками в виде сульфатов.
Cинтез таурина
Одним из производных цистеина является таурин, обладающий следующими функциями:
- является обязательным компонентом желчных кислот;
- играет роль внутриклеточного антиоксиданта;
- есть данные о функции таурина как тормозного нейромедиатора.